10月8日（日）、午前11時より5条買物公園フードテラス前において「ラーメン甲子園2018 in旭川」が行われ、本山先生率いる本校商業科チームが三連覇を達成しました。

3回目となった今大会には上川管内の高校8校が出場し、豚骨ベースの醤油ラーメンに各校が趣向を凝らし味を競い合いました。本校は昨年に引き続き「羅亜～麺 加藤屋 北門本店」様のご指導の下、自慢のスープとチャーシューに加えて今年はトッピングの種類を増やし、開店から行列が絶えないほどの盛況で目標の350食を早々に完売しました。

ご協力いただいた本校OBの萩中 様（羅亜～麺 加藤屋 北門本店店長）、そして時折雨が降る中ご来店下さった皆様、大変有難うございました。

　７月25日（水）、商業科３年生を対象に「租税教室」が開講されました。

　 講師として、旭川市選挙管理委員会事務局　篠崎 敏則 様や旭川中税務署　新井 智貴 様他12名にお越しいただき、税の仕組みや使い道、選挙制度についての講義をしていただきました。この租税教室は、来年社会人となる商業科３年生に「税」の大切さを理解してもらうことを目的に行われています。
　また、この日は模擬選挙が行われ、生徒は初めての経験に、興味を持って取り組んでいました。お越しいただいた皆様、本当にありがとうございました。

　3月16日（金）1・2校時に 商業科１・２年生約90名を対象に「ITガジェット体験」を行いました。

　この日は、北海道情報専門学校より講師３名をお迎えし、出前授業をしていただきました。生徒たちは仮想空間の世界を体験できるゴーグル型端末を装着し、ゲームなどに挑戦しました。ほとんどの生徒は初めての経験で、声をあげたり、体を動かしたりしながら、とても充実した有意義な時間を過ごしました。この体験を通じてIT関係の仕事に興味を持った生徒もおり、進路選択の幅も広がったことと思います。

　講師の皆様、大変ありがとうございました。

　10月７日（土）、午前11時より５条買物公園において「旭川ラーメン甲子園2017」が行われ、商業科２年生９名が参加しました。

　本校は昨年に続き「羅亜～麺 加藤屋 北門本店」さんの指導の下、オリジナルラーメンを考案し、投票の結果 ２年連続の優勝を果たすことができました。

　２回目となった今大会には上川管内の高校６校（旭川実業、旭川大学、旭川龍谷、旭川商業、旭川農業、幌加内）が出場し、豚骨ベース・中細ちぢれ麺のしょうゆラーメンで味を競い合いました。本校はトリプルスープ（豚骨・鶏ガラ・魚だし）に背油をのせ、チャーシューは道産肩ロース、オリジナルトッピングに道産挽肉を用いて販売し、開店２時間で目標の300食を完売しました。

 　ご協力をいただいた本校ＯＢの萩中 様（羅亜～麺 加藤屋 北門本店 店長）、そしてご来場下さったお客様、どうもありがとうございました。

　9月16日（土）・17日（日）、今年も商業科３年生が「食べマルシェ」で旭実スウィーツ販売実習を行いました。

　壷屋総本店㈱とのコラボ企画で毎年行っている販売実習ですが、今年は悪天候が予想されるため２日間に短縮されてしまいました。それでも商業科の３年生が、自分たちのアイディアで生み出した旭実スウィーツ２品を2日間しっかり販売しました。

　たくさんの皆様にお出でいただき、大変有難うございました。

　５月24日（水）、工業・商業科の３年生を対象に「進路報告会」が実施されました。

　この報告会には社会人として活躍している本校卒業生に来校していただき、現在の仕事内容や社会人になるための心構えなどを後輩たちにアドバイスをしてもらいました。生徒達も先輩の話を真剣に聞き、これから始まる進路について考える良い機会になりました。改めて業務多忙の中、時間を割いて話をして下さいました卒業生の皆様と、「進路報告会」に快く協力して下さいました関係企業の皆様にはこの場を借りて厚く御礼申し上げます。

【自動車科】

【協力企業・卒業生】
トヨタ自動車株式会社　竹村様（製造職）	ネッツトヨタたいせつ株式会社　青木様（整備職）
旭川トヨタ自動車株式会社　八巻様（整備職）	トヨタカローラ道北株式会社　眞田様（整備職）
旭川トヨペット株式会社　高松様（整備職）	株式会社丸金金田自動車大型事業部　本館様（整備職）

【機械システム科】

【商業科】

【協力企業・卒業生】
医療法人中島病院　小川様（看護職）	株式会社アイ・ディー・エフ　曲渕様（事務）
株式会社日本メディカルプロダクツ　小柴様（製造業）	プレミアホテルＣＡＢＩＮ旭川　十河様（受付事務）
株式会社セノン　美馬様（空港警備業）	釧路公立大学　茶畑様（大学生）

　５月19日（金） ３・４校時に、今年の旭実フェスティバルで販売される「旭実スウィーツ」を選考する商品開発の最終プレゼンが行われました。

　 この日は、販売実習の取り組みにずっとご協力いただいている壷屋総本店㈱の村本専務様や菓子職人の方々にもお越しいただき、ここまで選考に残っていた４つの試作品の最終プレゼンを各グループの代表が行いました。その後、商業科３年生全員でそれぞれを試食し、最後に校長先生を含む４人の審査員の方々にも加わっていただいて採点・投票を行いました。試作品の４点とは、「SEASON  WARABI  #4」「春夏秋冬」「ばぁむぽっぷ」「カラフルパイ」です。

　この投票結果に基づいて今年の販売実習２品が選ばれ、６月に発表される予定です。楽しみにお待ちください。

　２月11日（土祝）・12日（日）の２日間、今年も「第58回旭川冬まつり」会場で、商業科の生徒が販売実習を行いました。

　壷屋総本店㈱様のご協力をいただき、会場内の「冬マルシェ」店舗でオリジナルあったかまん「ちーあんまん」を販売しました。お陰様で用意した「ちーあんまん」200個を早々に完売することができました。また、会場では24名の本校生徒が案内・誘導などの仕事にボランティアとして参加していました。

　氷点下の寒さの中、皆さん大変お疲れさまでした。

　商業科では３年次にスウィーツ開発を行い、毎年「旭実フェスティバル」や「食べマルシェ」等で販売しています。その事前学習として、２年生を対象に２月３日（金）５・６時間目に、㈱壺屋総本店の専務　村本 様を講師にお招きして、スウィーツづくりにおいて大切なことをお話ししていただきました。

　スウィーツ販売におけるマーケティングや味、日保ちについての説明を伺った後、班ごとでブッセ（壺屋総本店の商品「雑木林」の生地）にこしあん、つぶあん、バタークリーム、生クリームの４つの素材を組み合わせて実際に試食し、どのようなスウィーツを作るのか話し合いを行いました。

　今後、生徒たちは７月に行われる「旭実フェスティバル」に向けて、各班ごとに独自の旭実スウィーツを開発していきます。今回得た知識をもとに、今まで以上に素晴らしいスウィーツが開発されることを期待しています。

　お忙しい中、来校していただいた村本様、原田様、本当にありがとうございました。

　10月27日（木）、商業科３年生ﾋﾞｼﾞﾈｽｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝ･ｺｰｽの授業において、「たいせつ幼稚園」の園児72名を招いて交流会を行いました。

　本校の生徒34名が体育レクリエーション（アニメキャラクターバスケット、爆弾ゲーム、どろけい）や、縁日（ペットボトルボーリング、片栗粉粘土、スライム作りなど）を行い、園児たちの元気と笑顔に終始嬉しそうに対応していました。

　今後も温かい交流を続けていきたいと思います。