10月９日（日）旭川大雪アリーナで行われた「食べる・たいせつフェスティバル2016」（コープさっぽろ主催）に、商業科と太鼓部が参加しました。

　10：00からのオープニングでは太鼓部が４曲を披露し、お客様から大きな拍手をいただきました。また、商業科の３年生が「あったか旭川まんコーナー」に「ちーあんまん」を出品し、用意した６０個を完売しました。「ちーあんまん」は餡子の中にチーズが入ったあんまんで、チーズのコクと餡の甘さがうまくマッチした商品です。「ちーあんまん」は来年１月25日（水）の「あったか旭川まんの日」にも販売しますのでよろしくお願いいたします。

　あす９月17日（土）から３日間にわたり、旭川買物公園を中心に開催される「北の恵み 食べマルシェ2016」において、今年も商業科３年生が商品開発したオリジナル・スウィーツ３商品を、壷屋総本店㈱様のご厚意でコラボ販売します。

　今回販売しますのは、「タッタルト」「もっちーず」「Inつば」の３商品で、６条７丁目買物公園の特設店舗「旭実＆壷屋コラボスウィーツ」にて販売いたします。この3日間は、本校の生徒たちも店頭でお手伝いさせていただく予定です。また、「タッタルト」は「北・北海道グルメコンテスト」スイーツ部門にも参加いたします。来場される皆様には、ぜひ投票にも参加していただければ幸いです。よろしくお願いいたします。

　９月11日（日）、旭川空港において「旭川ラーメン甲子園2016」が行われ、投票の結果、本校商業科が優勝を果たしました。

　第１回目となった今回の「旭川ラーメン甲子園2016」には上川管内の高校４校（旭川実業、旭川大学、旭川龍谷、幌加内）が出場し、豚骨ベースのしょうゆラーメンで味を競い合いました。

　本校は『羅亜～麺 加藤屋 北門本店』さんの指導の下、トリプルスープ（豚骨・鶏ガラ・魚だし）の低加水中細ちぢれ麺のラーメンに知床クリーンポーク肩ロースチャーシュー、旭山動物園サークルの自家製ネギ、味付きメンマ、半熟味付き卵をトッピングし、販売しました。開店の11時前から50人を超える長蛇の列で、参加した商業科２年生７名は必死にラーメンを作り、販売終了の午後3時には目標の300食を売り切りました。

　ご協力をいただいた本校ＯＢの萩中 様（羅亜～麺 加藤屋 北門本店 店長）、旭川大学江口ゼミナールの学生様、そして、ご来場下さったお客様、どうもありがとうございました。

　８月27日（土）・28（日）の２日間で行われた「旭川スイーツ甲子園」で、本校商業科が１位になりました。

　旭川市内４校が「パンケーキ」をテーマにレシピを競い合った２日間でしたが、商業科２年生が考案した「和風たまれっとＷ」は2日間で２００個以上を売り上げ、LINEの投票、審査員の評価と合わせて、他校を抑え堂々の１位を獲得しました。パティシエや誘導・販売係となって活躍した生徒の皆さん、おめでとうございました。

　８月27日（土）・28日（日）の２日間、本校商業科の生徒が、壷屋「き花の杜」で行われる「旭川スイーツ甲子園」に出場します。

　このイベントは、旭川市内の高校生が、独自のパンケーキのレシピで対決し、予選を勝ち抜いた４校から当日の販売数と店頭・LINE・審査員による投票によって１位スイーツを決めるものです。商業科が毎年行っている商品開発の取り組みの一環として、今回は「和風たまれっとW」で頂点を目指します。

　試食の時間も設けていますので、多くの皆様にご賞味いただき、投票に参加していただければ幸いです。皆様のご来場をお待ちしております。

　　＊　会　場　：　壷屋「き花の杜」（旭川市６条通19丁目）

　　＊　参加高校　：旭川実業高校・旭川永嶺高校・旭川龍谷高校・旭川明成高校

　　＊　時　間　：　8/27（土）9：30～15：30　（試食時間　11：30～）

　　　　　　　　　　8/28（日）9：30～14：30　（試食時間　13：30～）

　６月９日（木）・10日（金）の２日間、工業科（自動車・機械システム）・商業科の１学年１５９名が「大雪青少年交流の家」に１泊２日の宿泊研修に行ってきました。

　１日目はあいにくの雨で、予定していたハイキングではなく、施設でのレクリエーションを行い、クラス間の交流を深めました。夜はクラスごとに担任の先生による企画、ＤＶＤ鑑賞、検定に向けての講習等の研修が行われ、充実した１日を過ごしました。

　２日目は幸い天候にも恵まれ、青い池までの約4kmの道を歩き、爽やかな汗を流しました。予定と違う流れに戸惑いながらも、研修に参加した生徒の皆さん、先生方、お疲れ様でした。

　６月１日（水）２校時、  旭川歯科学院専門学校の先生と学生の皆さんによる「ブラッシング指導」が商業科３年生を対象に行われました。

 　正しいブラッシング方法や歯科衛生について優しく丁寧に教えていただき、生徒たちは楽しく学ぶことができました。旭川歯科学院専門学校の皆様、ありがとうございました。

　４月25日（月）に行われたプレゼンテーションにより選ばれた４品の試作品を作成するため、本日生徒たちが「き花の杜（壺屋総本店）」に行ってきました。より完成度の高い商品になるように、専門の菓子職人の方たちと作成、試食を何度も繰り返しました。

　来たる６月２日（木）に最終プレゼンをし、今年の「旭実フェスティバル」で販売する商品を決定する予定です。どんなスウィーツになるのか、皆様もう暫くお待ちください。

 　４月27日（水）６時間目に商業科約170名で「地域クリーン活動」を行いました。

　末広・春光台地区を、生徒たちはクラス毎に６コースに分かれ、温かい春の日差しの中、熱心に清掃活動に取り組みました。タバコの吸い殻や空き缶など様々なごみを収集し、用意したごみ袋はすぐにいっぱいになりました。

　今後も地域のみなさんのために地域クリーン活動を継続実施していきます。

　２月８日（月）、商業科２年生ビジネスコミュニケーションコースの３４名が「たいせつ幼稚園」で「保育体験学習」を行いました。

　この「保育体験学習」はビジネスコミュニケーションコースの授業の一環として計画されたもので、屋内では手遊びや版画、切り絵を、屋外ではチューブ滑りや雪遊びなどを園児たちと一緒に体験してきました。

　子どもたちの元気な笑顔から生徒たちはたくさんの元気をもらい、予定時間はあっという間に過ぎました。 「たいせつ幼稚園」の皆様、お忙しい中、このような貴重な体験の機会を与えていただき、心より感謝申し上げます。有難うございました。