【商業科】「旭川ラーメン甲子園」で２連覇を達成しました
10月７日（土）、午前11時より５条買物公園において「旭川ラーメン甲子園2017」が行われ、商業科２年生９名が参加しました。
本校は昨年に続き「羅亜～麺 加藤屋 北門本店」さんの指導の下、オリジナルラーメンを考案し、投票の結果 ２年連続の優勝を果たすことができました。
２回目となった今大会には上川管内の高校６校（旭川実業、旭川大学、旭川龍谷、旭川商業、旭川農業、幌加内）が出場し、豚骨ベース・中細ちぢれ麺のしょうゆラーメンで味を競い合いました。本校はトリプルスープ（豚骨・鶏ガラ・魚だし）に背油をのせ、チャーシューは道産肩ロース、オリジナルトッピングに道産挽肉を用いて販売し、開店２時間で目標の300食を完売しました。
ご協力をいただいた本校ＯＢの萩中 様（羅亜～麺 加藤屋 北門本店 店長）、そしてご来場下さったお客様、どうもありがとうございました。
