7月19日(金)の６校時に、商業科の科集会を行いました。

集会では、埼玉県越谷市レイクタウンで行われた販売実習についての発表と、各クラスが旭実フェスティバルでの販売実習やクラス企画についての発表を行いました。

販売実習は、クラス内に設置された「営業部」や「広報部」といった各部署の活動内容と当日の反省と、当日の売り上げについて代表者が発表しました。

科集会の様子

６月２９日（土）３０日（日）の２日間、イオンレイクタウン（埼玉県越谷市レイクタウン３丁目１番地１）にて、商業科３年生８名がオリジナルスイーツ「あざらち」と「旭実とんこつ正油ラーメン」を販売しました。

販売した「あざらち」と「旭実とんこつ正油ラーメン」

２日間とも小雨でしたが、連日賑わい、生徒たちの頑張りで用意した「あざらち」１０００個と「旭実とんこつ正油ラーメン」５００杯は早々に完売となりました。

販売のようす

また、旭山動物園グッズと道の駅旭川で人気の地場産品も合わせて販売し、旭川市を十分にピーアルできたことと思います。生徒たちには大変貴重な経験になりました。

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６月２９日（土）、３０日（日）の２日間、買物公園・緑道で、「第１回まちなか賑わいSTREET」が実施されました。このイベントは、あさひかわ未来会議、旭川信用金庫の共催で計画され、若者と企業が協働し、市内中心部に賑わいを創出することで、「人」と「商」で賑わう街を目指すプロジェクトです。本校から商業科２年生の佐藤聖花さん、大橋萌々子さんの２名が実行委員として参加しましています。２日目の３０日（日）には本校太鼓部、ダンスサークルも参加し、ステージ発表を盛り上げていました。

次回、２回目が７月２７日、２８日に予定されています。是非、たくさんの方に見てきて頂きたいと思います。

６月２９日（土）３０日（日）の２日間、埼玉県越谷市レイクタウン３丁目１番地１にある「イオンレイクタウンmori」にて旭川ラーメン甲子園で３連覇した「旭実とんこつしょうゆラーメン」と商業科の生徒達が㈱壺屋総本店と共同で開発したスイーツ「あざらち」を販売します。旭川市で行われる食のイベント「食べマルシェ」では午前中に完売してしまう商品です。また、旭山動物園グッズと道の駅旭川で人気の地場産品も合わせて販売いたします。宜しくお願いいたします。

【　出　店　商　品　】

旭実とんこつしょうゆラーメン
	とんこつ、鶏ガラ、魚介、野菜を１０時間以上じっくり煮込んだスープと道産小麦を使用した低加水中細ちぢれ麺の相性は抜群で、蒸してホロホロになるよう作った２種類の道産チャーシューは絶品です。 旭川市で行われた「旭川ラーメン甲子園」で３連覇を達成した正油ラーメンです。
あざらち（スイーツ）
「あざらち」は本校商業科３年生が「課題研究」という授業で考案し、株式会社壺屋総本店と共同で開発したオリジナルスーツです。コンセプトは全国的に有名な「旭山動物園」のあざらしをモチーフとした、冷やして美味しい、酸味がきいた、いちごあん大福です。

イオンレイクタウンmori 「北海道フェア２０１９」ホームページはコチラをクリック

６月１３日（木）の５，６校時に、商業科の卒業生による進路講話が行われました。

対象は本校商業科３年生です。

講話では、平均就業時間や賃金など就職後の生活について、具体的な話がありました。

就職を目前に控える３年生は、先輩の話に真剣に耳を傾けていました。

全体の様子
質問に答える卒業生

5月10日(金)の３，４校時に商品開発の最終プレゼンを実施しました。

前回の商品開発プレゼンから、A組の「シロクマさん」とB組の「あざらち」が選出され、最終審査に臨みました。

審査は壷屋総本店㈱様と、相馬校長先生はじめ多数の先生方に行っていただきました。

審査員の皆様	試食用のスウィーツ

担当グループの生徒たちは授業や放課後の時間を活用して、自分たちのアイディアにさらなる磨きを加えてきました。

また最終審査に残らなかった生徒たちは、「シロクマさん」班と「あざらち」班に分かれ、イラスト作成や、商品CMの撮影などを行いました。

各班が時間をかけて準備した甲斐あって、プレゼンの内容・ＣＭ動画の出来映えは非常に素晴らしいものでした。

3年A組「シロクマさん」プレゼン・ＣＭ動画の様子	3年B組「あざらち」プレゼン・ＣＭ動画の様子

審査員の皆さま、および生徒投票の結果、本年度のスウィーツは「あざらち」に決定いたしました。

「あざらち」は旭実フェスティバルや食べマルシェ等で販売予定です。

お楽しみに！

     相馬校長先生のご講評の様子

5月9日(木)の午後より、本校商業科3年生が、旭川福祉専門学校日本語学科の学生さんと交流会を行いました。

交流会では、中国・台湾・タイ・ベトナム・モンゴルの5か国から日本に留学している皆さんと、様々なレクリエーションを通じて交流しました。

各国の紹介を兼ねた〇☓ゲームの様子
出身国ごとのブースに分かれ、ローテーションしながら対話している様子 「好きな食べ物は？」「好きなアニメは？」などの質問が出ました
笑顔で記念撮影をしている様子

はじめはお互い緊張している様子でしたが、〇☓ゲームや各ブースでの質問タイムを通じてコミュニケーションも増え、最後には笑顔で会を終えることができました。

４月１７日(水)６校時に、平成３１年度 第１回商業科集会を実施しました。

集会では３年生が司会をつとめ、クラス紹介や賞状伝達などを行いました。

司会の２人	クラス紹介の様子

新１年生も最初は緊張した様子でしたが、先輩たちの個性あるクラス紹介に笑顔を見せていました。

最後はクラス対抗のレクリエーションを行い、楽しいひと時を過ごしました。

レクリエーションの様子

４/１２（金）の５・６校時に、３年生が商品開発のプレゼンテーションを行いました。

壺屋総本店㈱の村本専務様はじめ５名の方にそれぞれのスウィーツを審査していただきました。壺屋総本店(株)様は、販売実習の取り組みに毎年ご協力いただいています。

生徒たちは緊張している様子を見せながらも、３年生らしいしっかりとした態度で考案したスウィーツについてプレゼンテーションをしました。

プレゼンテーションの様子

発表後は質疑応答が行われ、壺屋総本店㈱の皆様より質問や多くのご意見をいただきました。

壺屋総本店㈱様の質問に答える生徒の様子

この後は、１０点のスウィーツから２点が選ばれ、５/１０（金）の最終選考に臨むこととなります。

最終選考では実際に製品化し、試食して審査します。お楽しみに！