校長先生のひとりごと

９月１６日より開催されました「旭川食べマルシェ」に商業科が参加しました。今年度の商品「ホッキョクマッキー」と共に過去にラーメン甲子園３連覇したこともあるオリジナルラーメンを販売しました。第２回考査後より第２校舎の調理室からはスープの香りがしてきました。一杯にかける情熱は職人の鑑とも呼べる取り組みで、当日大勢のお客さんが並ぶ姿を見て、時間と情熱をかけた商品はお客様の心に届くことを改めて実感しました。参加したした生徒もそれを感じてくれたと思います。

当日お越し頂きました皆様、準備に奔走した生徒と先生方本当にありがとうございました。商業課の皆さん、更なる高みを目指して頑張って下さい。